المراجعة التشغيلية
المراجعة التشغيلية
اعتمدت شركة المطاحن الأولى معايير صارمة لضمان سلامة الأغذية تتمثل في ممارسات التصنيع الجيدة (GMP)، ونظام تحليل المخاطر، ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) والتي تعينها في سبيل تحسين معايير الجودة المتبعة.
حصلت الشركة على امتيازات الأيزو لجميع مصانعها الأربعة (ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001, ISO 22000) ، حيث يأتي ذلك كأساس تبني عليه الشركة لتحسين وتعزيز أنظمة الجودة التي تعتمدها.
عدد الدورات في قسم الجودة للعام ٢٠٢٣م
عدد المتدربين
اختبار تم إجراؤه
اختبارات فيزيائية يومية
اختبارات كيميائية يومية
اختبارات ميكروبية وسموم فطرية (ميكروبيولوجية)
تسعى المطاحن الأولى من خلال تنفيذ مشروع العلاج الحراري إلى التوقف التام عن استخدام المبيدات الكيماوية الضارة. وتعتمد الشركة على تلك التقنية كاستراتيجية أساسية لمكافحة الآفات ليس مجرد استجابة للتحديات، ولكنه دليل على التزامها بالابتكار ودعم جهود الاستدامة.
تفخر المطاحن الأولى بممارساتها الصديقة للبيئة، حيث ومن خلال اختيار تقنية العلاج الحراري بدلاً من المبيدات الكيماوية التقليدية، فإن الشركة تقلل من الضرر البيئي، بما يتماشى مع الطلب العالمي على العمليات التجارية المستدامة والمسؤولة.
ساهمت تقنية العلاج الحراري في تقليل عدد أيام الإيقاف الكلي للمصانع خلال فترة التطهير والتعقيم، حيث كانت في السابق بمعدل 10 إلى 12 يوماً في السنة وأصبحت حالياً من 3 إلى 5 أيام في السنة فقط، وهو ما ينعكس إيجابياً على إنتاج وربحية الشركة.
مُستهدف العام 2023م
والمُحقق بنسبة 100%
دورة تدريبية
متدرب
معدل عدد ساعات التدريب
لكل دورة تدريبية
جدة
القصيم
تبوك
الأحساء
