يشغل السيد طارق المطلق منصب رئيس مجلس إدارة شركة المطاحن الأولى، ساعيًا من خلاله على أن تتوافق استراتيجيات الشركة مع رؤيتها الطموحة ورسالتها السديدة. كما يشغل منصب نائب رئيس مجلس الإدارة والعضو المنتدب لمجموعة المطلق، إحدى الشركات ذات المساهمة المغلقة والتي يتركز نشاطها في مجال الاستثمار التجاري والصناعي. وبخبراته الواسعة في تقلد المناصب القيادية العليا، تولى السيد طارق كذلك منصب رئيس مجلس إدارة شركة دايكن السعودية، إضافةً إلى ترأسه عددًا من مجالس الإدارة في مجموعةٍ من الشركات الأخرى المختلفة.

وعلى الصعيد العلمي، حصل السيد طارق على شهادة البكالوريوس في التجارة من الجامعة الأمريكية في واشنطن.